وطني
كل التفاصيل حول ‘الخبز الجديد’ في المخابز غير المصنفة..
أعلنت وزارة التجارة اليوم السبت 19 أوت 2023 أن محلات صنع الخبز غير المصنفة تختص حسب التراتيب الحالية في صنع الخبز الرفيع والخاص الذي لا يتجاوز وزنه 150 غرام ويكون شكله مغاير للخبز المدعم من الحجمين الكبير والصغير.واوضحت الوزارة في بلاغ صادر عنها ويتعلق باستئناف تزويد محلات صنع الخبز غير المصنفة، ان الطول الأقصى لكل قطعة خبز رفيع او خاص يكون عند مستوى 20 صم مع نسبة اغتفار بـ 7 بالمائة أو قطر 23 صم مع نسبة اغتفار بـ 5 بالمائة.